潮
潮

海を眺める農園から。

見下ろせば、視界いっぱいに広がる日本海。

目を閉じれば、はるか遠くからやってくる波の音。

植物を揺らし、人の頬をなでながら、吹き抜けていく潮風。

海を眺めるこの場所で、今日も農業に取り組んでいます。

潮

砂のような土が
作物をおいしくする。

農場の土は粒が粗く、水はけが良いことが特徴。

すいかやさつまいもの生育に向いている環境です。

収穫量より味を優先するなら、肥料は最小限に。

砂のような土が余計な肥料を蓄えず、良質な作物を育てます。

潮

海からの風が
農場に恵みを運ぶ。

一年を通して吹く潮風は、作物に試練を与えます。

突風に倒されぬよう、葉を小さくして耐える稲。

しかし、その風は海からの贈り物も運んでくれます。

農場にミネラルを降らせる、恵みの使者でもあるのです。