外は冷たい強風。

そんな中、加工室はサツマイモを蒸してる湯気でモンモン。暑い位。

気温差で風邪をひいてしまいそうです。

今シーズンから、干しいもの製造にバイトさんを雇用しました。

やったこともない作業を一生懸命頑張っています。

今までの家族労働での作業では限界が見えてきていて、いつか雇用しなければ｡｡｡

そう思いながらも動けなかった私がいました。

いざ、雇用してみると。

今まで出来なかった作業が出来たり、製造量も増えたり、何より私の動ける時間が増えました！

もっと、早く動けていれば。と後悔しますが、巡り会いなので。

これで、新たな事に挑戦できる。

とどまる事なく、次へ進める。