田んぼの準備やさつまいもの準備、スイカの作業などバタバタな日々を過ごしています。

そんな中、新たなチャレンジ。

来シーズンから干しいもの取引をすることになった千年こうじや様からの要望。

ゴールデンウィーク中にも干しいもを売ってみたい。

今シーズンの干しいもの製造は終わっていましたが、千年こうじや様の試みに自分もおもしろみを感じ、干しいもの製造をしました。

テスト販売ですが、魚沼にある雪室千年こうじや様と銀座six内にある銀座千年こうじや様の店舗で販売致します。

どのような動きがあるか楽しみです。

新潟だけじゃなく、日本中の沢山の方につよしファームの干しいもを知って頂き、食べて頂けたらと思います。